Fein gegrillte Lammkoteletts

Hier kommt das passende Rezept für alle die auf feines Fleisch stehen. Mit den leckeren Lammkoteletts machst du aus einem einfachen Grillabend ein echtes Festmahl. 

Zubereitung

SCHRITT 1

Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor.

SCHRITT 2

In einer kleinen Schüssel den Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.

SCHRITT 3

Reibe die Lammkoteletts großzügig mit der Marinade ein.

SCHRITT 4

Lege die Koteletts auf den Grill und grille sie für etwa 4-5 Minuten pro Seite für medium rare oder 6-7 Minuten pro Seite für medium bis medium well.

SCHRITT 5

Lass die Lammkoteletts für etwa 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst, damit sich die Säfte verteilen können.

SCHRITT 6

Optional kannst du noch frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian zur Marinade hinzufügen und die gegrillten Lammkoteletts mit Zitronenspalten garnieren.

Guten Appetit!

ARTIKEL VON

Emily

Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!

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Hey, ich bin Emmi. Seit September 2022 bin ich Teil des Grillgott-Team und mitunter für’s Marketing zuständig. Davor habe ich Food Management studiert und meine Leidenschaft für Lebensmittel noch ein wenig verstärkt. Lernen kann ich bei Grillgott trotzdem noch jede Menge und ich freue mich auf alles, was noch kommt!

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