Gegrillter Lachs mit Sojasauce

Entdecke ein einfaches und delikates Rezept für gegrillten Lachs mit frischem Gemüse, Zitrone und einer köstlichen Sojasauce-Marinade. Perfekt für eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit, die leicht zuzubereiten ist und deine Sinne verwöhnt.

Zubereitung

SCHRITT 1

Den Lachs gründlich abspülen und trocken tupfen.

SCHRITT 2

Die Zitronen waschen, eine Zitrone in dünne Scheiben schneiden und die andere Zitrone auspressen.

SCHRITT 3

Die Gemüsesorten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.

SCHRITT 4

In einer Schüssel den frisch gepressten Zitronensaft, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, um eine Marinade herzustellen.

SCHRITT 5

Die Lachsfilets in die Marinade legen und sanft wenden, um sie gut zu bedecken. Mindestens 20-30 Minuten (oder länger, falls gewünscht) im Kühlschrank marinieren lassen.

SCHRITT 6

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Falls gewünscht, eine Grillpfanne mit etwas Öl erhitzen.

SCHRITT 7

Die marinierten Lachsfilets aus dem Kühlschrank nehmen und leicht abtropfen lassen.

SCHRITT 8

Die Gemüsestücke auf Grillspieße fädeln oder in einer Grillpfanne anbraten, bis sie zart und leicht gebräunt sind. Die Zitronenscheiben können ebenfalls auf den Grill gelegt werden, um sie leicht anzubraten.

SCHRITT 9

Die Lachsfilets auf den heißen Grill legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, je nach Dicke der Filets. Wenden Sie den Fisch vorsichtig, um ein Zerfallen zu verhindern.

SCHRITT 10

Die gegrillten Lachsfilets auf Teller legen, mit den gegrillten Zitronenscheiben und dem gerösteten Gemüse garnieren. Nach Belieben frische Kräuter über das Gericht streuen. Zusätzlich kann die restliche Marinade als Sauce über den Lachs und das Gemüse gegossen werden.

Genieße deinen gegrillten Lachs mit Gemüse, Zitrone und Sojasauce zusammen mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder einem knackigen Salat. Guten Appetit!

ARTIKEL VON

Max

Moin, ich bin Max. Ich bin Teil des Grillgott-Teams seit Gründung der Marke. Heute bin ich Geschäftsführer eines Teams aus Grillverrückten und kümmere mich darum, neue Produkte zu entdecken, neue Ideen zu entwickeln und meine Chaoten zusammenzuhalten. Mein persönlicher Grillfavorit ist die Feuerplatte, vor allem wenn Garnelen drauf sind.

ZURÜCK ZUR ÜBERSICHT

Moin, ich bin Max. Ich bin Teil des Grillgott-Teams seit Gründung der Marke. Heute bin ich Geschäftsführer eines Teams aus Grillverrückten und kümmere mich darum, neue Produkte zu entdecken, neue Ideen zu entwickeln und meine Chaoten zusammenzuhalten. Mein persönlicher Grillfavorit ist die Feuerplatte, vor allem wenn Garnelen drauf sind.

ZURÜCK ZUR ÜBERSICHT