US Rind Nacken/Chuck Eye Steak

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Das Fleisch ist wunderbar marmoriert und besonders saftig. So schmeckt es in den besten Steakhäusern Amerikas
Beschreibung

Details

Das Zungenstück stammt aus dem Nacken und Halsbereich und bezeichnet ein schön marmoriertes Stück, welches im Vergleich zu den anderen Zuschnitten stark durchwachsen und hat einen hohen Fettanteil. Dennoch ist es sehr zart und ergibt herrliche Steaks.

Zusatzinformation

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Herkunftsland Vereinigte Staaten
Rasse Angus reinrassig
Reifung Wet Aged
Schnitt Chuck Eye Roll - Steaknacken
Verpackung Vakuum
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